Règles de savoir-vivre au Vietnam : Bonnes pratiques et comportements
Pendant votre voyage au Vietnam, un pays empreint de traditions et de croyances, vous serez immergé dans une culture unique avec des normes sociales distinctes de celles des pays occidentaux. Il est crucial de comprendre les règles de savoir-vivre pour garantir une expérience agréable et éviter les malentendus. Voici quelques éléments clés du « savoir-vivre vietnamien » qui vous aideront à apprécier pleinement votre séjour tout en évitant les faux pas :
Comment se saluer au Vietnam ?
Il est commun de dire simplement « xin chao » (bonjour) verbalement. Pour saluer un homme, il est habituel de lui serrer la main. Cependant, certaines femmes peuvent préférer éviter ce geste et opter plutôt pour un signe de tête. Si tel est le cas, respectez leur choix et inclinez légèrement la tête en disant bonjour. Les embrassades à l’européenne ne sont pas courantes et sont déconseillées. Les Vietnamiens ne sont généralement pas enclins à s’embrasser ou à se faire la bise lors des rencontres. Une agence de voyage locale au Vietnampourra vous fournir des informations détaillées à ce sujet.
Il est important de noter qu’il n’est pas approprié de saluer en joignant les mains devant soi et en inclinant légèrement la tête, car cette pratique est plus courante au Cambodge, au Laos ou en Thaïlande. Pour les Vietnamiens, cela ressemble davantage à un geste de prière envers les bouddhas ou les défunts.
En revanche, les Vietnamiens expriment souvent leur gratitude et leur respect envers les personnes âgées. Lorsque vous rencontrez des personnes âgées, il est approprié de baisser la tête tout en saluant ou simplement en souriant.
Les échanges et la communication
Il est recommandé de ne pas utiliser le nom de famille pour s’adresser à une personne, même si vous la rencontrez pour la première fois. Il est préférable d’utiliser le prénom, qui est généralement le dernier élément du nom complet. Par exemple, pour Nguyen Trong Bang, « Nguyen » est le nom de famille, « Trong » est le nom intermédiaire et « Bang » est le prénom.
Lors des conversations, les Vietnamiens sont attentifs envers leur interlocuteur et son entourage. Les questions sur la famille ou les études des enfants ne sont pas perçues comme de la curiosité, mais plutôt comme une marque d’amabilité. Par conséquent, ne soyez pas surpris par les questions posées par les Vietnamiens, telles que votre situation matrimoniale ou le nombre d’enfants que vous avez.
Vous pouvez également demander l’âge des personnes, y compris des femmes et des personnes âgées. Le fait de vivre longtemps est source de fierté pour eux, car plus on est âgé, plus on est respecté. De même, les questions sur le mariage et la parentalité ne sont pas considérées comme indiscrètes pour un Vietnamien.
Il est important de rester calme pendant les conversations, car perdre son calme pourrait être interprété comme un manque de respect envers les Vietnamiens. Même si vous entendez des Vietnamiens se disputer en élevant la voix, il est préférable, en tant qu’étranger, de ne pas suivre cet exemple. Si vous êtes confronté à une situation délicate, essayez de garder votre calme sans élever le ton, car adopter une attitude différente risquerait d’aggraver la situation.
Langage corporel et comportement
Les gestes doivent être modérés et discrets. Pour appeler quelqu’un, utilisez la paume de la main vers le bas, similaire à un geste de salutation en France, et évitez de la tourner vers le haut, ce qui pourrait être perçu comme impoli. Évitez également les gestes avec l’index, car cela pourrait être interprété comme de l’arrogance.
Évitez les démonstrations d’affection en public, car les Vietnamiens sont généralement réservés à ce sujet et pourraient se sentir mal à l’aise.
Si vous souhaitez prendre des photos souvenirs avec des personnes dans les lieux que vous visitez, demandez-leur permission avec un sourire. En général, ils seront ravis d’accepter. Assurez-vous de ne pas prendre de photos dans les casernes militaires ou autres installations sensibles.
Soyez direct lorsque vous communiquez et exprimez clairement vos intentions. Les Vietnamiens apprécient la franchise et n’ont pas l’habitude des détours.
Ne considérez jamais un « oui » ou un « non » d’un Vietnamien comme définitif. Ils ont parfois du mal à admettre qu’ils ne savent pas quelque chose en disant « je ne sais pas ». Cela peut entraîner des malentendus, car un « oui » peut ne pas toujours signifier « oui » et un « non » peut ne pas toujours signifier « non ». Vous devrez souvent interpréter leur réponse en fonction du contexte.
Bonnes manières à table
Pendant les repas au Vietnam, il est crucial de respecter les coutumes locales. Les plats peuvent être servis dans un ordre différent de ce à quoi vous êtes habitué, alors ne soyez pas surpris si ce qui semble être une entrée arrive en fin de repas.
Attendez que tous les convives soient servis avant de commencer à manger.
Évitez de vous moucher à table, car cela peut être considéré comme impoli.
Il est important de ne jamais enfoncer vos baguettes verticalement dans votre bol de riz, car cela rappelle un rituel funéraire.
Si vous êtes invité à partager un repas familial, les hôtes préparent souvent plus de plats que nécessaire.
Évitez de demander immédiatement un couteau et une fourchette, car l’effort d’utiliser des baguettes est apprécié.
Soyez ouvert à l’utilisation des cure-dents, car certains convives les utilisent de manière démonstrative tandis que d’autres le font discrètement.
Respecter ces règles de conduite vous aidera à mieux vous intégrer et à apprécier pleinement la cuisine vietnamienne.
L’art d’offrir des cadeaux
Offrir des cadeaux aux familles d’accueil est très apprécié. Les souvenirs typiques de votre pays comme les petits couteaux, lampes de poche, coupe-ongles, rouges à lèvres, échantillons de parfum, t-shirts, crèmes de beauté et chocolat (de préférence au lait) sont particulièrement appréciés.
Pour les enfants, surtout ceux des zones rurales et montagneuses, des cadeaux comme des vêtements ou des fournitures scolaires (stylos, crayons de couleur, jouets, cahiers de coloriage, etc.) sont très bien accueillis. Évitez les bonbons et autres friandises sucrées, car ils peuvent causer des problèmes dentaires et les familles n’ont souvent pas les moyens de les amener chez le dentiste. Évitez également de donner de l’argent, car cela pourrait encourager la mendicité.
Lorsque vous offrez un cadeau, les Vietnamiens peuvent le recevoir avec une apparence indifférente, mais ne soyez pas offensé. Le cadeau sera ouvert plus tard par respect pour l’invité, ouvrir immédiatement un cadeau risquerait de montrer de la déception et d’embarrasser la personne qui l’offre.